Wir freuen uns, Ihnen „MXO – Spirit Of Mixology“ vorstellen zu können und laden Sie ein, die Geschichte von MXO durch die Augen seines Gründers, Nicolas Michaud, kennenzulernen:
Mein Name ist Nicolas und ich habe MXO gegründet, um außergewöhnliche Cocktails einem breiten Publikum zugänglich zu machen.
Meine Karriere begann in den Marketingteams großer Spirituosenkonzerne, bevor ich Barkeeper wurde und in über zehn Ländern in Europa und Lateinamerika arbeitete.
Als ich Bar-Teams und Verkaufsteams ausbildete, wurde mir bewusst, dass viele Betriebe keinen Barkeeper hatten, was sie daran hinderte, ihre Getränkekarte um Cocktails zu erweitern, die von ihren Kunden doch oft nachgefragt wurden.
Durch Gespräche mit meinem Umfeld entdeckte ich einen zusätzlichen Bedarf: die Möglichkeit, zu Hause einen hochwertigen Cocktail zu genießen, ohne ihn selbst mixen zu müssen. Die Idee, Cocktails in Flaschen anzubieten, begann zu keimen.
Start von MXO Im Jahr 2020, als die durch COVID-19 verursachte Gesundheitskrise meine letzte berufliche Tätigkeit zum Stillstand brachte, beschloss ich, den Schritt zu wagen und das Projekt zu starten, an dem ich seit einiger Zeit arbeitete – die Entwicklung einer Serie von fertig gemixten Cocktails aus natürlichen und hochwertigen Zutaten.
Nach einer Tour de France auf der Suche nach Partnern entschied ich mich, das Projekt in der Charente zu starten, umgeben von lokalen Produzenten und einer handwerklichen Destillerie, die von dem Projekt begeistert war. Ich nahm auch den Chef-Barkeeper Sebastien Gentil mit ins Boot, der sich darum kümmerte, die großen Klassiker unter den ikonischen Cocktails neu zu interpretieren.
Dank unserer harten Arbeit, den innovativen Rezepten des Pariser Chef-Barkeepers und dem Fachwissen unserer Lieferanten aus der Charente, wurde die MXO-Reihe 2022 nach 18 Monaten Forschung und Entwicklung ins Leben gerufen.
Nach einer Crowdfunding-Kampagne, die alle meine Erwartungen übertraf (10.000 € Vorverkäufe, das Doppelte des festgelegten Ziels), konnte ich das Projekt finanzieren und im April 2022 meine ersten Cocktails abfüllen.
MXO konnte auch mehrere renommierte Kunden aus dem Hotel- und Gastronomiebereich überzeugen, die ihren Kunden ein erstklassiges Verkostungserlebnis bieten möchten.